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Il y a des commerçants, surtout ceux de proximité, qui ne respectent pas les règles les plus élémentaires d’hygiène et exercent leur profession sans prendre les précautions indispensables à la bonne conservation de leurs produits, surtout les périssables, exposant leurs clients à de potentiels dangers. Et dans cet ordre d’idées, on peut mentionner pêle-mêle les laits et dérivés, les eaux minérales et, en général, tous les produits emballés dans des emballages plastiques. Et tout cela, sous l’œil bienveillant des consommateurs qui, par leur silence, se font complices de ces pratiques. Jusqu’à quand cela va-t-il durer ?
T.B.
